“人生忽如寄，不如饮美酒。”酒，对于中国人而言，早已成为一种文化，一种情感，贯穿一生。人生百味，似乎都藏在一杯酒里。 一方水土酿一方酒。作为浓香型白酒的代表，中国酒都宜宾产出的五粮液独树一帜，极具地域特色，在白酒中有着很高的地位和知名度。 多粮酿造 与许多白酒相比，五粮液可谓履历鲜亮。它历史悠久，底蕴深厚，最早可以追溯至一千多年前的唐朝。 当时，宜宾出产多粮酿造的重碧酒。诗人杜甫品尝此酒后大为赞赏，写下了“重碧拈春酒，轻红擘荔枝”的诗句。公元782年，经唐德宗下诏，重碧酒正式成为官方专供酒，其多粮固态的酿酒方法从此流传了下来。 五粮液（图自五粮液集团官网） 北宋时期，宜宾大绅士姚君玉开设姚氏酒坊。他在重碧酒的基础上，经过反复尝试，用大米、高粱、糯米、荞子和小米五种粮食，加上当地的安乐泉水酿成了“姚子雪曲”。大文豪黄庭坚评价此酒：“清而不薄，厚而不浊，甘而不哕，辛而不螫”。 传至明朝，陈氏家族创立“温德丰”酒坊，融合姚子雪...

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