中国名茶之君山银针
广袤的中华大地,孕育着滋味万千的中国之茶。绿茶的清醇之香、红茶的鲜艳之色、乌龙茶的美妙之形......杯盏过后,无不令人回味无穷。   黄茶作为中国独有的茶类,一叶一芽皆受瞩目。而黄茶之冠,当属君山银针。   君山银针(图自图虫网)   由山而来   在湖南岳阳,有一洞庭湖,洞庭湖中有一小岛,名为君山。登临君山,可一览苍翠竹木,风景秀丽。   各朝各代的文人墨客们慕名而来,在君山留下了无数千古绝唱。李白诗中赞之为“淡扫明湖开玉镜,丹青画出是君山”,刘禹锡的一句“遥望洞庭山水翠,白银盘里一青螺”更是令君山名声大噪。   文化底蕴深厚的君山,又以茶最负盛名。中国十大名茶之一的君山银针,便产自此地。   君山银针因君山而生,历史渊源自然悠久。   君山银针(图自图虫网)   唐代,君山茶就已开始生产,小有声名。...

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中国茶文化

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本系列简述了茶类的品种等个地方习惯。中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,饮茶在古代中国是非常普遍的

饮茶让生活更健康

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《晏子春秋》记载,“晏子相景公,食脱粟之饭,炙三弋五卵茗菜而已”;又《尔雅》中,“苦荼”一词注释云“叶可炙作羹饮”;《桐君录》等古籍中,则有茶与桂姜及一些香料同煮食用的记载。本系列介绍了饮茶对人身体健康的用途以及饮茶的种种好处。

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